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茶知識

熱泡的營養價值比較高?冷泡茶好在哪?

傳統的喝茶方式,茶葉經過高溫沖泡能完整的釋放,常喝茶喜歡喝茶的人還是以熱泡居⋯
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茶葉中有哪些成分?我到底喝到了什麼?(上 )

經常聽到喝茶對身體很好、會變漂亮、變年輕、去油解膩、很健康、很養生&hellip⋯
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茶葉中有哪些成分?我到底喝到了什麼?(下)

看完上集茶葉中有哪些成分?我們到底喝到了什麼?(上) 的概述,這篇來仔⋯
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懶人包,輕鬆學會如何區辨六大茶類

中國茶的分類最廣為所知的就是依照茶葉的顏色來分的綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑⋯
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一篇文,帶你認識台灣茶樹品種

市面上的茶葉選擇可以說是琳瑯滿目,除了標示著的綠茶、紅茶、烏龍茶...有⋯
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教你怎麼區分大葉種、小葉種茶樹

茶為甚麼耐人尋味,因為從品種就決定了茶最原始的香氣,再加上產地、季節、烘培等人為⋯
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四季採茶,你懂差別在哪嗎?

茶葉除了依照顏色分類成六大茶類,也可以依照四季來找自己喜歡的茶。今天就來介紹不同⋯
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了解茶葉品質的成因

影響茶葉品質的因素可以分成內在及外在兩部分,內在就是茶樹的品種,外在即包⋯
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普洱茶年份演化與茶湯顏色比較

普洱茶對許多新手來說是一門艱深的茶路,大部份人最害怕買到假茶,包括產地造假、⋯
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