2025 冬季南投比賽茶上市｜凍頂烏龍優良獎
【新茶上市】2025 冬季南投比賽茶
凍頂烏龍優良獎，傳承百年的焙火韻味
寒冬時節，正是品嚐一杯暖心好茶的最佳時刻。
備受期待的 2025 南投茶商公會比賽茶（冬茶） 終於正式封籤上市！
▲比賽茶經評鑑後每盒將貼上批次編號封籤，每個編號是一件20斤(盒)。封籤上的有效日期於今年統一修改為三年。
2025南投比賽茶-凍頂烏龍優良獎沖泡測試
| 今天，就來試泡今年剛出爐的南投冬季比賽茶， 比賽茶的評鑑方式是茶葉3公克，倒入150ml沸水後計時6分鐘。 這次，我們使用紫砂壺並以一般的正常品飲方式來沖泡… 準備工具：紫砂壺(200ml)、玻璃公道杯(450ml茶海)、茶杯、茶葉約6公克 沖泡方式： (1) 先將紫砂壺倒入沸水溫壺後倒掉 (2) 將茶葉倒入紫砂壺→倒入沸水(95~100度C) (3) 第一次浸泡90秒後倒出 (4) 第二次浸泡90秒後 (5) 將前二次茶湯混合飲用 因為焙火過的烏龍茶在第一次浸泡後茶葉還沒完全舒展開來，茶湯顏色和滋味較淡、所以將第一泡與第二泡混合飲用的風味較佳。第三次浸泡時間可維持90秒，第四次以後延長浸泡時間10~30秒，大約可以沖泡到6次以上。 沖泡心得：這批冬季比賽茶「凍頂烏龍-優良獎」茶湯表現與以往一樣醇厚且耐泡，焙茶香氣十足… 在寒冷的冬天裡以保溫效果更好的紫砂壺沖泡，更能將香氣鎖住，喜歡濃香的茶友可以試試這樣泡… |
▲茶乾顆粒勻整，灰綠色帶深褐色。
▲使用紫砂壺倒入95度的熱水，混合沖泡2次，出湯時可以看到果膠明顯的茶沫代表茶質醇厚、入喉滑順不鎖喉。
▲茶湯是清澈透亮的琥珀色，帶有焙火香與米花香。
▲品質極佳的凍頂烏龍，回甘耐泡、入口後齒頰留香、舌底生津。為什麼「南投比賽茶」是內行人的首選？
南投縣茶商同業公會舉辦的比賽茶，從1981年至今已經有44年的歷史，是台灣茶界公認具有公信力的指標性賽事。每年冬茶產季，經過嚴格的農藥殘留安全檢測與最新的台灣茶樹基因檢測後，由特等獎與頭等獎團隊進行不記名評鑑。
只有品質達到標準的茶葉，才能通過初審與複審的層層淘汰，最終獲得「優良獎」以上的殊榮，並貼上官方封籤。這不僅是品質的保證，更是送禮時最體面的選擇。
2025 冬茶風味：記憶中的「阿爸味」
這款獲得【優良獎】的凍頂烏龍茶，採用正宗的「青心烏龍」品種製作。最大的特色在於其傳統的中烘焙工藝。
- 香氣：開袋即有濃郁的焙火香，沖泡後散發出迷人的爆米花香與熟果甜香。
- 口感：茶湯呈現金黃琥珀色，入口醇厚，落喉滑順不苦澀。
- 韻味：獨特的「凍頂韻」，回甘強烈且耐泡，是老茶客最懷念的古早味。
年節送禮，一份溫暖的感動
過年過節，送給長輩的禮物總讓人傷透腦筋嗎？「茶」象徵著健康與長壽，而這款帶有濃厚人情味的凍頂烏龍，耐泡回甘又溫潤的茶香，最能喚起長輩們兒時圍爐喝茶的溫暖記憶。精緻的一斤裝禮盒（300g x 2罐），附帶專屬提袋，大方又實惠。
今年，就用這份讓人安心又體驗的台灣茶來表達年節的祝福吧！
📝 商品規格小檔案
- 品名：南投比賽茶-凍頂烏龍 (優良獎)
- 產地：台灣南投
- 季節：2025 冬茶
- 發酵/烘焙：中發酵 / 中烘焙 (3分火)
- 規格：一斤裝禮盒 (300g x 2入)
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*數量有限，售完為止
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