九月桂花香｜
把秋天窨進一杯桂花烏龍茶

天然桂花 × 南投四季春，一杯清雅花香裡，仍喝得到烏龍茶的甘甜

九月一到，空氣裡好像也開始多了一點秋天的味道。

不再是盛夏那種強烈而直接的氣息，而是一種比較輕、比較慢，也更容易讓人想起某段記憶的香氣。

對我們來說，秋天的味道裡，一直都有一抹桂花香。

這次沁意茶苑想把這份屬於秋天的香氣，重新帶回茶杯裡。

以台灣南投四季春烏龍為茶底，搭配天然桂花長時間窨製，讓花香慢慢走進茶葉，而不是只停留在表面。

九月，為什麼特別想喝一杯桂花茶？

桂花不是那種遠遠就能聞到的濃烈花香。

它比較像是在轉身經過一棵樹時，突然聞到一點甜甜的香氣；走過之後，反而更想回頭確認。

這種小而細緻的香氣，也很適合放進茶裡。

當桂花遇上清香烏龍，不需要加糖，也不需要做成濃烈香甜的花茶，單純用熱水沖泡，就能喝到一種很有秋日時節感的清甜茶香。

桂花不是撒進茶裡，而是慢慢「窨」進去

很多人第一次接觸桂花烏龍時，會以為只要把乾燥桂花與茶葉混在一起，就是桂花茶。

但我們更喜歡的是窨花。

窨製的概念，是利用茶葉本身容易吸附香氣的特性，讓天然桂花與茶葉在製程中充分接觸，再經過低溫乾燥與整理，使桂花香慢慢融入茶葉。

所以泡出來時，香氣不是只有第一口很強烈。

而是從聞香開始，到入口、吞嚥，再到最後的回甘，都能感覺到花香與烏龍茶韻一起延續。

為什麼選南投四季春做桂花烏龍？

這款桂花烏龍的茶底來自台灣南投茶區的四季春烏龍。

四季春本身就具有鮮明、明亮的品種香，茶湯清爽、甘甜，做成輕發酵、輕焙火的烏龍後，不會有過重的焙火氣息。

也正因為如此，它很適合拿來與桂花搭配。

桂花的甜香能被完整呈現，同時又不會把原本四季春的清爽茶韻蓋掉，最後形成一杯前段聞花香、中段喝茶韻、尾段留回甘的花茶。

一杯我們一直很喜歡的茶，也曾獲國際風味肯定

沁意茶苑桂花烏龍茶曾獲2019 iTQi Superior Taste Award 二星肯定。

但比起單純把獎項放在商品前面，我們更希望你在真正喝下第一杯之後，理解這款茶為什麼能一直留在沁意的茶單裡。

因為它不是只追求香，而是桂花香、四季春茶韻與甘甜口感之間的平衡。

一杯桂花烏龍，從第一口到最後有什麼變化？

桂花烏龍茶｜風味檔案

九月微涼，最適合先泡一壺熱桂花烏龍

如果第一次喝這款茶，我們最推薦從熱泡開始。

第一泡桂花香最鮮明，第二、三泡之後，四季春烏龍本身的甘醇茶韻會慢慢變得更清楚。

不妨先聞香，再喝一口，等茶湯稍微降溫後再喝一次，你會發現不同溫度下，桂花香也有不一樣的表情。

白天仍然炎熱？那就試試桂花冷泡茶

台灣的九月有時白天仍帶著夏天的溫度，所以同一款桂花烏龍，也很適合放進冰箱冷泡。

晚上放進冰箱，隔天就能得到一瓶清爽、甘甜的桂花冷泡茶。

低溫沖泡後，花香會變得更加柔和，茶湯清甜、順口，很適合當作日常無糖茶飲。

一杯桂花烏龍，很適合九月的午後

下午三、四點，工作暫時告一段落，泡一壺桂花烏龍。

不一定需要準備完整茶席，也不一定要特別搭配什麼。

如果剛好有一塊蛋黃酥、鳳梨酥、月餅或簡單糕點，也可以讓桂花烏龍陪著一起喝。

花香清甜、茶湯不厚重，反而很適合秋天慢慢拉長的午後時光。

這款桂花烏龍，推薦給這樣的你

桂花烏龍茶｜商品規格