賀!沁意-梔子花烏龍茶 榮獲2024比利時-布魯塞爾國際美食風味獎
感謝國際米其林主廚與侍酒師團隊對沁意好茶的再次肯定!
|品名: 梔子花烏龍茶 |成分: 烏龍茶 |產地: 台灣, 南投 |採收方式: 機採 |茶乾: 半球形 |發酵度: ★ |烘焙度: ★ |茶湯: 透亮金黃色 |茶香: 梔子花 |
夏日限定!天然窨花烏龍茶、優雅迷人的梔子花烏龍茶
比賽茶師季節限量窨花的頂級台灣花茶!嚴選南投自家茶園栽種的
春摘烏龍茶與彰化花壇鄉夏季盛開的新鮮的梔子花,
經過十六小時以上的窨製,等待茶葉充分吸收花香精華之後,
再以低溫乾燥,經過烘焙乾燥後的梔子花,需以手工挑撿出來,
避免花乾的雜味影響茶的品質,成品只會殘留少許的花瓣或花萼,
讓茶葉保留最純淨的花香與茶香。
夏季限定鮮採台灣梔子花的迷人香氣
台灣梔子花 (梔/注音:ㄓ) 又稱 黃梔花 或 玉堂春、玉荷花,
本次窨花的梔子花是屬於重瓣的 大花梔子 ,
盛開於春夏季節,白色的花瓣擁有顯明的花香,
其香形比茉莉花較沉穩,採摘下來的白色梔子花瓣
乾燥後會漸漸變黃色,所以也被稱為「黃梔ㄚ花」…
梔子花的果實也常被研磨或萃取後,做為天然食材黃色染料。
梔子花的芳香物質是由數十種揮發性化合物組成,
酯類、醇類、醛類、酮類和天然香氣物質,
有除了散發使人神清氣爽的舒壓花香,
更含有多種對人體有益的保健功效。
優雅迷人的花茶香… 療癒舒壓的頂級台灣茶滋味!
優雅迷人的花香與清爽的烏龍茶完美融合後,
散發天然、優雅沉穩的花茶香,茶湯滋味更加甘醇柔順…
不論是熱飲或冷泡茶,都十分甘美迷人,
喜歡花香茶的茶友一定要試試這款頂級台灣花茶!
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品名:梔子花烏龍
成分:烏龍茶
產地:台灣, 南投
商品形態:散茶
重量:75g
保存期限:二年
包裝方式:內袋真空包/鐵罐
包裝尺寸:單罐: 直徑6.5x高15.5cm
(附中英文沖泡說明)
注意事項:開封後請儘速取用,請封緊袋口避免茶葉受潮變質,
放置於陰涼乾燥處,或密封後放在冰箱冷藏可延長保鮮時間。
茶葉過了保存期限,香氣與風味會有些變化,還是可以沖泡飲用喔!
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