2026初夏的茉莉花茶…
2026初夏限定｜沁意茶苑「茉莉花烏龍／茉莉包種茶」
新茶上架：封存夏日最純淨的清香
新茶上架：職人窨製工藝，讓茶葉與鮮花進行一場深夜的深度對話
隨著五月的蟬鳴初響，空氣中除了初夏的暖意，更飄散著一股令人神清氣爽的淡雅芬芳。時序來到 2026 年的盛夏前夕，沁意茶苑最受期待的年度盛事——台灣茉莉花茶系列（茉莉烏龍 / 茉莉包種），終於在職人的悉心守護下，完美封存了那一抹純淨的夏日靈魂。
傳統「窨（ㄧㄣˋ）製」：用時間換取的極致香氣
要成就一壺頂級的天然花茶，絕非添加香精能比擬。我們堅持使用傳承百年的「窨製」工藝，這是一場茶葉與鮮花之間的耐心長跑：
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午后採花，深夜吐香 我們選用彰化花壇當日現採的含苞茉莉花。茉莉花的特性是入夜後才會綻放吐香，因此製茶師必須在深夜待命。
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層層交疊，深度吸附 將新鮮茉莉花與精選的台灣烏龍茶或包種茶，以「一層花、一層茶」的方式細心鋪疊。在靜置的十數個小時裡，茶葉的毛細孔會完全張開，貪婪地吸納花朵釋放出的精華香氣。
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多次窨製，純淨挑撿 為了達到香氣入骨的效果，我們會根據氣候與花況進行多次窨製。最後，為了保持茶湯的純淨與甘甜，我們必須耗費人工，將香氣散盡後變黃的花乾一一挑除。
這就是為什麼我們的茉莉花茶「只聞花香，不見花瓣」，卻能讓您每一口都喝到活生生的鮮花芬芳。
▲彰化花壇夏日茉莉花
▲鮮採的茉莉花
▲使用清香的南投四季包種與烏龍兩款基底茶，分別與茉莉花窨製。
▲使用2種台灣茶窨製。
▲茶葉經過長時間吸香後(16~24小時)，再以低溫乾燥…
▲手工挑撿出烘過的茉莉花乾，避免花乾的雜味影響茶香的純淨香氣。
▲這是挑除的茉莉花乾，茉莉花茶的成品只有茶葉，看不到花瓣。
兩款初夏風味：您喜歡清雅，還是醇厚？
今年 2026 的茉莉新茶，我們分別以兩款各具特色的茶基底進行窨製：
🌿 茉莉包種茶（清香高揚）
如果您喜歡如同清晨微風般的清爽感，這款絕對是首選。
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茶基底： 南投四季包種茶
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口感： 條索形的包種茶近似綠茶的口感，清雅花香與茉莉鮮花完美融合，茶湯呈亮麗的蜜綠色，口感接近綠茶般鮮活，卻多了包種茶特有的回甘，是夏季消暑最優雅的選擇。
🍂 茉莉烏龍茶（醇厚甘甜）
如果您偏好茶湯入喉後的層次感與喉韻，您會愛上這一款。
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茶基底： 南投輕烘焙四季春烏龍
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口感： 烏龍茶的成熟與茉莉花的清香交織，呈現出更為沉穩的風味。茶湯金黃透亮，入喉後花香在鼻腔與喉間久久不散，餘韻悠長，茶湯更顯甘醇還有自然的淡淡甜味，質佳極佳且順口耐泡。
夏日裡的「小確幸」：一盞茶，一分靜心
在繁忙且悶熱的午後，為自己沏上一壺最新鮮的茉莉花茶。
看著茶葉在水中緩緩舒展，那股清香不僅能驅散暑氣，更能撫平浮躁的心情。
無論是熱泡品茗它的層次感，還是冷泡享受它如香水般的沁涼，
這都是大自然在 2026 年初夏送給我們最好的禮物。
📢 限量上架，天然窨製產量有限
堅持天然、不加香精的窨花茶，產量完全受限於鮮花收成與製茶工時。
2026 最新批次已正式上架，除了茉莉花茶（烏龍／包種）2種不同基底茶風味，
同場推薦 iTQi美食風味獎的初夏新茶「梔子花烏龍」，
喜歡花香茶的朋友，請把握這份期間限定的優雅。
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