茉莉包種茶|經典罐

獨家天然窨花烏龍
Sale Price
NT$390
Item No.: TF11050

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Description
品名: 茉莉包種茶
成分: 烏龍茶
產地: 台灣, 南投
採收方式: 機採
茶乾: 條索形
發酵度: ★
烘焙度: ★
茶湯: 淡黃色
茶香: 茉莉花 

 



夏季限定!新鮮迷人的台灣天然窨花茶!茉莉包種茶
台灣南投四季春包種綠茶, 與夏季新鮮現採的茉莉花,經過十六小時以上的悶薰入味後乾燥而成……經過烘焙乾燥後的茉莉花苞,以手工挑撿出來,避免花乾的雜味影響茶的品質,成品只會殘留少許的茉莉花瓣和花萼。

優雅迷人的茉莉花茶! 冷泡&熱飲都甘美!
迷人茉莉花香與清新包種綠茶完美融合,散發優雅的花茶香!不論是熱飲或冷泡,都十分甘美,鄭重地向您推薦!


 

夏季限定!台灣彰化的新鮮茉莉花
台灣彰化花壇鄉在夏季盛產的茉莉花,產季在每年五月~九月,尤其以六月盛開的茉莉花最香。每枝茉莉花枝椏有3朵花蕊,3朵花分別在不同時候開,一定得靠人工採收,由枝椏中挑撿其中1朵含苞待放、由黃漸白的花蕊。
 



迷人花香&舒緩養生花茶
茉莉花的芳香物質是由數十種揮發性化合物組成,酯類、醇類、醛類、酮類…等物質,有除了散發使人神清氣爽的花香,更含有多種對人體有益的功效。安定情緒、解熱鎮定、舒緩緊張…等,更是女性美顏的養生花茶。



六月透暝香!十足厚工的天然窨花茶
夏季的鮮採的茉莉花在傍晚時分才開始綻放香氣,採花和製茶是典型的「做暝工」……天黑之前由農婦採花苞,趁著晚間茉莉花開,香氣最濃時,和茶葉混合後靜置一整晚,等待茉莉花的香氣物質吸入茶裡面……

窨花期間,茉莉花因綻放而使溫度逐漸升高,必須於半夜時分數次來品翻動散熱,隔日中午過後,讓花香完全吸附之後才進行乾燥作業。乾燥過的花乾,必須以手工挑除,以保持花茶香純淨無雜味。




一層一層一疊一疊…靜靜地吸取茉莉花精華
有時侯因為茉莉花採收時的天侯因素,而影響了茉莉花香氣的含量濃度,如果製作出的成品香氣不足時,就必須重新一次的窨花作業。只能選用當日鮮採的茉莉花,才能製作如此天然的茉莉薰花茶。如此厚工的天然薰花茶,以俗稱「窨香」過程來製作茉莉花茶。



類似綠茶口感的輕發酵的四季包種茶…
台灣南投輕發酵的四季春茶,以輕發酵, 輕烘焙, 不揉捻製成了條索形的包種茶…… 屬於清香形的烏龍茶,茶香清淡優雅, 口感類似綠茶……。加入新鮮茉莉花窨製後, 茶水更加軟甜喔! 

Specification

品名:茉莉包種茶
成分:烏龍茶
產地:台灣, 南投
商品形態:散茶
重量:罐裝50g
保存期限:二年
包裝方式:內袋真空包, 鐵罐
包裝尺寸:單罐: 6.5x6.5x15cm 

注意事項:開封後請儘速取用,請封緊袋口避免茶葉受潮變質,請放置於陰涼乾燥處,或密封後放在冰箱冷藏可延長保鮮時間。(茶葉過了保存期限,香氣與風味會有些變化,還是可以沖泡飲用喔!)

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