阿里山佳葉龍茶｜GABA TEA｜低咖啡因｜限量高山手採

台灣阿里山手採GABA烏龍有超高含量「γ-胺基丁酸」
無氧發酵, 極少咖啡因的機能功效茶
阿里山手採的青心烏龍茶，在夏季採收後以無氧發酵 (又稱壓氧發酵) 製成高含量「γ-胺基丁酸」的健康機能功效茶！在夏茶製成的佳葉龍茶，呈現更豐富的果香滋味。

阿里山高山手採的小葉種烏龍茶，製成的GAGA烏龍茶，γ-胺基丁酸成分豐富，品質非常好，富含果膠物質，帶有天然熟果香與蜜香，十分耐泡……

原自日本的保健茶 GABA TEA
佳葉龍茶原創於日本，規定其中的GABA含量至少需達到150mg/100g以上，要在無氧的製程狀態下才能累積茶葉中的GABA成分，但會容易導致茶葉帶有悶酸臭味、多數消費者無法接受。

因此台灣茶業改良場自93年起開始研究，發現將烏龍茶的有氧加工技術運用在傳統「GABA茶」上，則可保留GABA的保健功能、又能提升口感。
 

台灣茶改場研發高含量GABA烏龍茶
引用 台灣農委會茶葉改良場（以下簡稱「茶改場」）費時十多年研發「GABA烏龍茶」，茶品中含有可幫助舒緩神經的「γ-胺基丁酸」成分，同時兼顧烏龍茶的回甘滋味，顛覆一般民眾對喝茶影響睡眠的疑慮。

茶改場表示，要在製茶過程中保有GABA成分不難，「但含量高低是關鍵，」一般GABA烏龍茶中每百毫升所含的GABA量只有80mg，經茶改場研發，可提升至200mg以上，同時導入烏龍茶發酵技術，提升口感。

安定舒緩作用的GABA TEA
"γ-胺基丁酸" 含量為發芽糙米X10倍
「γ-胺基丁酸」簡稱GABA，對人體有安定作用，高含量的GABA有助於放鬆和消除緊張情緒。 GABA烏龍茶富含「γ—胺基丁酸」,含量為發芽糙米和發酵大豆產品10倍以上，飲用時能兼具保健功效。


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｜延伸閱讀｜
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品名：佳葉龍茶
成分：阿里山手採GABA烏龍
產地：台灣, 嘉義, 阿里山
商品形態：散茶
重量：真空裸包50g
　　　盒裝150g
　　　150gx4盒特惠組附體驗包10g
保存期限：二年
包裝方式：內袋真空包／紙盒
包裝尺寸：單盒 8cmx12cmx6cm

注意事項：開封後請儘速取用，請封緊袋口避免茶葉受潮變質，請放置於陰涼乾燥處，或密封後放在冰箱冷藏可延長保鮮時間。(茶葉過了保存期限，香氣與風味會有些變化，還是可以沖泡飲用喔！)
 

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