【限量老茶】05 木柵正欉鐵觀音｜20年陳年老茶

05'木柵正欉鐵觀音｜20年陳年老茶

歲月慢慢沉澱，留下的是一杯溫潤深邃的老茶韻。

這款陳年鐵觀音製作於 2005年，產自台灣台北 木柵傳統鐵觀音茶區，
選用手工採收的 正欉鐵觀音茶菁，遵循傳統鐵觀音製茶工藝，
以布團揉捻塑形，並經長時間慢火、反覆烘焙，
使茶葉香氣與滋味逐步轉化、沉澱。

經過 超過20年的自然陳放，原本鮮明的焙火氣息已隨歲月慢慢褪去，轉化出細緻沉穩的老茶香。
沖泡後，可感受到淡淡的熟梅香、陳香與木質調性，伴隨正欉鐵觀音特有的觀音韻。

茶湯呈現深邃透亮的琥珀紅色，入口醇厚而不厚重，口感溫潤細緻，
隨著沖泡次數增加，茶韻逐漸舒展，尾韻沉穩悠長。

這不是一款追求鮮明花香的茶，而是一款需要慢慢品飲的老茶。

二十餘年的時間，讓茶湯少了張揚，多了一份沉靜。


 

茶品風味

香氣｜ 熟梅香、陳香、溫暖焙火香、淡雅木質調
茶湯｜ 深琥珀紅、清澈透亮
口感｜ 醇厚、圓潤、柔和細緻
韻味｜ 沉穩觀音韻、回甘悠長、耐人尋味
 

茶品資料

茶名｜ 05'陳年老茶－正欉鐵觀音
年份｜ 2005年
產地｜ 台灣・台北木柵
品種｜ 正欉鐵觀音
採摘｜ 手工採收
製程｜ 傳統鐵觀音製法、布團揉、反覆慢火烘焙
發酵｜ 中重發酵
焙火｜ 重焙火
陳放｜ 超過20年
 

建議沖泡方式

茶葉量｜ 約 6–8g
茶具｜ 150–200ml 紫砂壺、陶壺或蓋碗
水溫｜ 95–100°C

第一泡可快速潤茶後倒出，第二泡起約浸泡 20–30秒，之後依個人口味逐泡增加時間。

陳年鐵觀音適合使用較高水溫沖泡，能更完整帶出深層陳香、熟梅香與醇厚的觀音韻。

一款值得慢慢喝的年份茶

真正的老茶，需要的不只是年份，更需要好的原料、傳統製茶工藝，以及漫長時間的等待。
 

從 2005年至今，這批正欉鐵觀音走過二十餘年的歲月，茶香與滋味逐年沉澱轉化。
如今限量釋出，希望與喜愛傳統鐵觀音、收藏年份茶，
以及熟悉老茶滋味的茶友，一起分享這份難得的時間風味。

一款用時間釀成的木柵鐵觀音老茶。
數量有限，售完即止。
 

品名：05' 正欉鐵觀音老茶
成分：鐵觀音
產地：台灣木柵
商品形態：散茶
重量：150g/罐裝, 150g/裸包
保存期限：30年以上
包裝方式：密封袋,  鐵罐/密封包

※老茶存放沒有時間限制，放愈久風味愈好! 過了包裝上的保存時間依然可以飲用。
※請放置陰涼乾燥無異味的空間，避免受潮變質。

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