2008年福鼎老白茶 | teapark沁意茶苑

2008年福鼎老白茶

限量珍藏的2008年中國福建上等的福鼎老壽眉!福鼎陳年老白茶
中國福建上等陳年老白茶
特價
NT$3500~20000
商品編號: TW03357

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商品介紹
品名: 福鼎老白茶
成分: 白茶
產地: 中國福建
採收方式: 手採
茶乾: 緊壓茶餅
發酵度: 無
烘焙度: 無
茶湯: 淡黃色帶橙
茶香: 玫瑰花, 梔子花
 




中國福建上等的福鼎老壽眉!福鼎陳年老白茶
福鼎市位於中國福建省東北部,地處閩浙交界的東海之濱。福鼎茶區擁有悠久的歷史,自從唐代開始就是著名的茶葉產區。福鼎白茶更是中國白茶最上等的茶區。

福鼎白茶採用不炒不揉,特殊工藝製作而成,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜爽口的品質特點。根據採摘芽葉的不同,白茶可分為:白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等,近年來,根據市場需要又推出緊壓白茶等。

壽眉也稱做貢眉,是以菜茶有性群體茶樹芽葉製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩,芽葉連枝,無老梗,葉整捲如眉,香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱為小白毛茶,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的大白毛茶。 貢眉主產於福建省南平市的政和縣、建陽市、松溪縣以及寧德市的福鼎市等,產量佔白茶總產量一半以上。製造貢眉原料採摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉。要求含有嫩芽、壯芽。初精製工藝與白牡丹基本相同。

優質貢眉毫心顯而多,色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉張主脈迎光透視呈紅色,味醇爽,香鮮純。其採摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉,要求含有白毫。優質壽眉色澤翠綠,湯色橙黃。






品飲價值高的陳年老白茶
老白茶又名白金茶,即貯存多年的白茶,其中的多年是指在一個合理的保質期內,比如存放10至20年。白茶在多年的存放過程中,茶葉內部成分緩慢地發生著變化,香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉溫。

老白茶寒涼,功同犀角,且存放時間越長,滋味也越醇和,品飲價值也更高。老白茶滋味清新,口感鮮醇,有茶中仙子之美譽,保健功效更為突出,含有豐富的茶多酚、茶氨、茶多醣等營養物質。



白茶的存放方式
白茶是極具收藏價值的茶葉,在家庭中應該如何更好地存儲白茶呢?

白茶是一款特殊的茶類,它不炒不揉,所以有綠茶的鮮香,但還可以在常溫下保存,有後發酵的空間,存放時間越久,茶的顏色越深,茶湯的滋味越醇和,所以白茶的保存方法要求一般可以歸為以下幾點:

1、常溫保存。白茶保存的理想溫度在14℃-25℃,也就是常溫保存即可,無需冷藏。密封。
2、要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。
3、保存的環境要求無異味、無臭、無毒。


存放愈久品飲價值愈高的白茶
一年內的新白茶:因白茶屬於微發酵茶,所以剛製作出來的頭年的白茶,接近綠茶的口感,茶性會比較寒涼,因而不建議體寒者飲用,再加之滋味相對單薄,可能品飲起來稍欠豐富。

三年以上的白茶:但是白茶就是這樣奇妙,要是把她好好珍藏兩三年,在存放過程中,茶葉內部成分緩慢地發生變化,香氣轉陳,湯色逐漸由杏綠轉化成杏黃色或者再深些。品飲時香氣醇和,滋味漸柔。茶性也由凉轉溫。尤其夏天,有白茶相伴的確幸事一件。

七年以上的老白茶:確切說白茶存放至五六年就算老白茶了。隨著時間的陳放,白茶內含物的陳化轉變得越來越醇厚,與陳香並存的依舊是那白茶特有的毫香。滋味香濃,湯色呈琥珀色,紅亮透明。到達這個年份的白茶的健康成分更加豐富,保健功效更加明顯,微寒時喝上幾杯熱騰騰的老白茶下去,會感覺輕鬆很多。


 

老白茶飲用方式說明
對於老白茶,一般是直接煮,但不是所有的老白茶都要一拿到手就煮。煮茶需要技巧,更需要的是對每一款茶性的了解。一般建議大家先嘗試沖泡2~3次後,再煮不遲。

老白茶屬於陳茶,耐泡型。根據自身需求,將適量的茶葉和冷的山泉水(純淨水也可以哦)一起放入壺中。開火煮開,然後小火慢熬(火太大茶水就乾了,所以要不得),只要保持壺不會涼掉就可以了,出水就能喝,喜歡喝濃茶的就多煮一會,不需要太濃的就少煮一會。茶湯甘甜出乎意料。

茶水比例:5-7克老白茶加450ML水,可以出湯五次以上。三道是精華。當然每次最好不好壺裡湯出完,留部分再加水再煮。茶水煮開了,也繼續可以放在炭火上繼續慢慢燉,味道會更好。

原商品印製資料
產品名稱:老白茶(茶餅)
產品原料:福鼎大白茶
產地:中國福建 寧德 福鼎
淨含量:
產品執行標准:GB/T2291-2008
儲藏條件:避光、乾燥、無污染、無異味的環境中保存
保質期:在符合儲藏條件下適宜長期保存
生產日期:2008.04




規格說明

品名:福鼎老白茶(白茶餅)
成分:白茶
產地:中國福建省政和縣
商品形態:緊壓餅茶
重量:357g/片
   357gx7片/筒(原裝)
保存期限:30年以上
包裝方式:棉紙+封膜/7片一筒(原裝竹殼)
商品尺寸:直徑21cm*厚1cm

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